Ingredienti:
pasta
filetti di tonno
limone (possibilmente bio)
olive nere
prezzemolo
Procedimento:
Porta a ebollizione l’acqua, quindi aggiungi il sale e butta la pasta.
Il condimento non necessita di cottura, quindi prepara una ciotola capiente.
Taglia i filetti di tonno al coltello.
Taglia il limone a fette spesse, rimuovi la buccia e riducilo in piccoli triangoli.
Unisci il tonno e il limone nella ciotola, aggiungi il prezzemolo tritato e le olive tagliate.
Condisci con olio extravergine d’oliva, sale e pepe, mescolando bene il tutto.
Scola la pasta al dente e versala nella ciotola con il condimento. Se necessario, aggiungi un filo d’olio, una spolverata di pepe e della scorza di limone grattugiata.
Mescola bene, impiatta e servi.
Buon appetito 😋
Glossario:
condimento - condiment
buccia - peel
scolare - to drain
scorza di limone - lemon peel
📹 Guarda il video della ricetta qui: Italiano in cucina: pasta limone e tonno a crudo
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